Bolo de Chocolate no Microondas

BOLO DE CHOCOLATE NO MICRO-ONDAS 
O bolo preferido dos meus filhos para uma lanche rápido

Ingredientes:

1 Saqueta de mousse de
chocolate
3 Ovos
1 Caneca de açúcar
1 Caneca de farinha
Meia
caneca de água
Meia caneca de óleo
1 Pitada de sal

Junta- se tudo pela ordem acima colocada, num recipiente de plástico que possa ir directamente micro.
pot max 7 minutos para que fique com uma caldinha de chocolate, se quiser que fique mais seco mais ou menos 9 min.
Depois verifico se ficou sem calda faço: 3 clhs sopa de chocolate em pó numa caneca de leite com 2clh de sob de manteiga, 3 min no micro e voilá!! um bolo fofo muito muito saboroso, outra calda que fica muito bem é sumo de 1 laranja com açúcar qb aquecido 1 min e colocar por cima e dizer: "ai ai, assim você me mata"
bom apetite!!!

Esta receita bimby é muito rápida e simples de fazer, mas muito saborosa e ideal para servir em festas ou lanches, dias de aniversario, quando bate aquela preguiça de final de semana ou simplesmente quando aparecem convidados sem estar à espera. As receitas para bimby são receitas praticas e adequadas para quem tem pressa de cozinhar e não quer perder tempo a bater ingredientes nem sujar loiça.

Ingredientes para fazer esta receita bimby:

170 gramas de farinha sem fermento;

100 gramas de margarina macia ou derretida;

200 gramas de açúcar branco;

3 ovos inteiros;

Um iogurte natural (com cerca de 125 gramas);

Uma colher de chá de fermento em pó;

Opcional: canela para enfeitar.

Como fazer esta receita para bimby:

1. Deve começar por colocar a borboleta no copo da bimby e depois adicionar o açúcar e os ovos. Depois deve bater por cerca de 3 minutos à temperatura de 37 graus, tendo o cuidado de escolher a velocidade 4.

2. De seguida, deve bater durante mais 3 minutos à mesma velocidade, mas desta vez sem qualquer temperatura.

3. Trate de acrescentar o iogurte natural e a manteiga, batendo a mistura à velocidade 4 durante cerca de 15 segundos.

4. Deverá agora retirar a borboleta da bimby e juntar o fermento mais a farinha. Nesta fase terá que bater o preparado à velocidade 3 durante aproximadamente 6 segundos.

5. Agora a maça deve ser descascada e preparada. Depois de retirar o caroço, pode cortar a maçã em 8 ou mais pedaços, conforme o seu gosto. Deverá escolher uma forma adequada para bolos de maçã, dispor a massa e colocar as lascas de maçã sobre a massa do bolo. Se gostar de canela, poderá enfeitar a maçã com canela por cima.

6. Enquanto estiver a preparar a massa do bolo de maçã, deve ligar o forno a 180 graus. O forno deve estar pré-aquecido e só depois deverá colocar o bolo no forno. O bolo deve ficar no forno durante cerca de 30 minutos. Entretanto, vá observando o aspeto do bolo e pode espetar um palito se for necessário verificar se a massa está pronta.

7. Finalmente, está na altura de desenformar o bolo, deixar arrefecer e servir. Pode servir o bolo simples ou decorado com creme de pasteleiro, com açúcar em pó próprio para decorar bolos (açúcar confeiteiro), nozes, creme chantilly e acompanhar com sorvete variado. Se desejar uma decoração fácil, pode simplesmente pincelar as lascas de maçã com mel.

Nota: os ingredientes para bolo de maçã são fáceis de encontrar no supermercado ou em mercados do dia a dia. Por vezes substituo as maças por bananas, pêras ou pêssegos.

Bolo de Cenoura c/ chocolate de microondas

Bolo de Cenoura e laranja no microondas

Ingredientes

Para a cobertura:
2 colher(es) de sopa manteiga
2 colher(es) de sopa chocolate em pó


Para o bolo:
4 unidade(s) cenoura de tamanho médio
sumo de 1 laranja
1/4 chavenas óleo
3 ovos
2 chavs açúcar
3 chavs farinha de trigo
1 colher de sobremesa fermento em pó

Modo de preparo
1 - Para a cobertura, coloque em uma fôrma refractária grande para pudim que possa ir ao Micro: a manteiga e o chocolate em pó e cozinhe por 2 a 3 min com 100% de potência. Misture bem e forre o fundo da forma.
2 - Para preparar o bolo, moa as cenouras no liqüidificador, acrescente o óleo,sumo de uma laranja, os ovos e o açúcar e bata bem. Parte, misture a farinha de trigo e o fermento e acrescente a mistura do liqüidificador.
3 - Cozinhe por 7 a 9 min com 100% de potência.
4 - Aguarde o tempo de espera de 10 min e desenforme. Com uma colher, alise a cobertura de chocolate e finalize com granulado de chocolate.
Chavénas = Xícaras

Bolo de Ananás

Ingredientes:

2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha
1 chávena de leite
4 ovos
4 colheres de sopa de manteiga
1 ½ colher de fermento de bolo
2 a 3 latas de ananás em rodelas

Modo de preparo:Em uma tigela, coloca o açúcar, manteiga e os ovos, bata tudo por 2 minutos, depois acrescente o leite e a farinha.
Por último coloque o fermento, e leve ao forno.

Atenção: A forma tem que ser untada com açúcar caramelizado e coloque o ananás em rodelas por toda a forma.
40 mim (+ ou -) em forno 180º